Verzorging van rode anjou-peren Rode D'Anjou-peren kweken
Red Anjou is een sport, wat betekent dat het is ontwikkeld als een natuurlijke mutatie op een groene Anjou-boom. Een tak met rode peren werd ontdekt op een boom in Medford, Oregon. Deze eerste voorbeelden van de variëteit werden vervolgens gebruikt om Red Anjou-perenbomen te maken.
De smaak van deze peer is zoet met slechts een vleugje citrus. Het vruchtvlees is crèmekleurig tot roze van kleur, dicht en stevig. Wat de Rode Anjou echt van andere peren scheidt, is de mooie rode schil. Het kan variëren van helder karmozijnrood tot diep kastanjebruin en heeft soms strepen van goud of groen.
Je kunt Red Anjou-peren gebruiken voor vers eten, maar ze houden ook goed stand als ze gepocheerd zijn. Probeer ze ook in gebakken producten, zoals taarten en taarten, in salades en gegrild of gekookt in hartige gerechten. De kleur is een prachtige toevoeging aan veel verschillende recepten.
Groeiende Rode Anjou-peren
Het kweken van rode Anjou-perenbomen zal een nieuwe, heerlijke vrucht toevoegen aan uw herfstoogst. De peren zijn klaar om in de herfst te plukken, maar ze kunnen de hele winter worden bewaard en genoten. Door deze boom aan je huisboomgaard toe te voegen, kun je de hele winter door genieten van vers fruit.
Rode Anjou kan worden gekweekt in zones 5 tot en met 8, en deze bomen hebben een andere variëteit nodig voor bestuiving. Kies een andere variëteit die eerder rijpt voor een continue oogst. Goede opties zijn Bartlett en Moonglow.
Perenbomen hebben de volle zon nodig, en ze geven de voorkeur aan leemachtige grond die goed afvoert en net licht zuur is. Maak de grond los en voeg organisch materiaal toe voordat u de boom in de grond zet. Geef je boom regelmatig water tijdens het eerste groeiseizoen, en geef vervolgens in de daaropvolgende jaren alleen water als de regenval minder dan ongeveer een centimeter per week is.
Snoei de boom vanaf het begin, vorm en verdun deze met een centrale leider tijdens de slapende maanden.
Rode Anjou-peren zijn klaar om te worden geplukt net voordat ze rijpen. De kleur verandert niet veel, dus het kan even gissen zijn het eerste seizoen dat je een oogst verzamelt. Laat de peren binnenshuis rijpen en bewaar ze op een koele, donkere plek voor de wintermaanden.
