Verzorging van champignons Lees meer over het kweken van witte champignons
Het kweken van witte champignons vereist geen zonlicht, wat vooral leuk is voor de binnentuinman wiens ramen vol staan met planten. Ze kunnen ook op elk moment van het jaar worden gekweekt, met de winter eigenlijk de voorkeur, wat zorgt voor een geweldige tuinmogelijkheid wanneer alles buiten koud en somber is.
Het kweken van witte champignons kost sporen, kleine microscopische dingen die uitgroeien tot paddestoelen. Je kunt champignonteeltkits kopen die zijn gemaakt van organisch materiaal dat is ingeënt met deze paddestoelsporen.
Witte champignons groeien het beste in stikstofrijke mest, zoals paardenmest. Om een binnenbed voor je paddenstoelen te maken, vul je een houten doos die minstens 6 centimeter diep is met mest. Laat een paar centimeter ruimte vrij onder de rand van de doos. Verspreid het geënte materiaal uit uw kit op de bodem van de grond en besproei het grondig.
Houd uw bed de komende weken in het donker, vochtig en warm - ongeveer 70 F. (21 C.).
Verzorging van champignons
Na een paar weken zou u een fijn wit web op het oppervlak van het bed moeten opmerken. Dit wordt mycelium genoemd en het is het begin van je champignonkolonie. Bedek je mycelium met een paar centimeter vochtige potgrond of turf - dit wordt omhulsel genoemd.
Verlaag de temperatuur van het bed tot 55 F. (12 C.). Zorg ervoor dat het bed vochtig blijft. Het kan helpen om het hele ding te bedekken met plasticfolie of een paar lagen natte krant. Over ongeveer een maand zou je paddestoelen moeten gaan zien.
Verzorging van champignons na dit punt is heel eenvoudig. Oogst ze door ze uit de grond te draaien als je klaar bent om ze op te eten. Vul de lege ruimte met meer omhulsel om plaats te maken voor nieuwe paddestoelen. Je bed moet 3 tot 6 maanden paddestoelen blijven produceren.
