Kun je Bok Choy laten groeien Bok Choy kweken uit een stengel
Bok-choy van een stengel kweken is eenvoudig. Hak de basis van de bok choy af, net zoals je de basis van een bos bleekselderij snijdt.
Plaats de bok choy in een kom of schotel met warm water, met de snijzijde naar boven. Zet de kom op een vensterbank of een andere zonnige locatie.
Ververs het water elke dag of twee. Het is ook een goed idee om af en toe het midden van de plant te besproeien om het goed gehydrateerd te houden.
Houd de bok choy ongeveer een week in de gaten. Na een paar dagen zou je geleidelijke veranderingen moeten opmerken, en na verloop van tijd zal de buitenkant van de bok choy verslechteren en geel worden. Uiteindelijk begint het centrum te groeien, geleidelijk veranderend van lichtgroen naar donkerder groen.
Breng de bok choy over in een pot gevuld met potmix na zeven tot 10 dagen, of wanneer het centrum een bladachtige nieuwe groei vertoont. Plant de bok choy zodat deze bijna volledig begraven is, met alleen de uiteinden van de nieuwe groene bladeren naar boven gericht. (Trouwens, elke container werkt zolang hij een goed afvoergat heeft.)
Geef de bok choy na het planten ruim water. Houd de potgrond daarna vochtig maar niet doorweekt.
Je nieuwe bok choy plant moet groot genoeg zijn om te gebruiken in twee tot drie maanden, of misschien een beetje langer. Gebruik op dit moment de hele plant of verwijder voorzichtig het buitenste deel van de bok choy zodat de binnenplant kan blijven groeien.
Dat is alles om bok Choy in water te laten groeien!