Boysenberry Voordelen en toepassingen - Waarom zou u Boysenberries eten?

Boysenberries zijn een kruising tussen een framboos en een Pacific blackberry. Als zodanig ga je ervan uit dat boysenberry niet alleen hetzelfde gebruik heeft, maar ook dezelfde voordelen. En je zou gelijk hebben.

Boysenberries kunnen worden gebruikt voor alles wat frambozen en bramen zijn. Vers gegeten, bestrooid in yoghurt, omgezet in smoothies, in salades geworpen, toegevoegd aan salsa, gemengd in drankjes, gemaakt in cocktails of wijn, en zelfs gekookt in sauzen en purees bij vlees en gevogelte gerechten. Boysenberry gebruikt natuurlijk ook om ze in conserven, taarten en andere desserts te laten maken.

Waarom zou je Boysenberries eten??

Net als bosbessen bevatten jongensbessen veel natuurlijke antioxidanten waarvan bekend is dat ze helpen bij het behoud van gezonde hersencellen. Wat dit voor u betekent, is dat ze beschermen tegen schade die kan leiden tot hersenveroudering en de ziekte van Alzheimer. Ze kunnen ook helpen met uw geheugen. Deze natuurlijke antioxidanten, anthocyanen genoemd, lijken ook ontstekingen en kanker te remmen.

Een ander voordeel voor het eten van jongensbessen is het hoge vitamine C-gehalte. Vitamine C verhoogt het immuunsysteem en helpt hart- en vaatziekten en prenatale gezondheidsproblemen te voorkomen. Er is ook aangetoond dat het oogziekten helpt voorkomen en genezen.

Boysenberries bevatten ook veel vitamine K, een ander belangrijk bestanddeel voor het voorkomen van degeneratieve hersenziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Het vermindert het risico op nierstenen en kan ook het risico op diabetes helpen verminderen.

Hoog vezelgehalte is nog een van de vele voordelen van Boysenberry. Van voedingsvezels is aangetoond dat ze helpen bij het voorkomen van hartziekten en kanker en de kans op diabetes verminderen. Het kan ook de incidentie van galstenen en nierstenen verminderen. Vezel helpt ook bij de spijsvertering, waardoor veel spijsverteringsproblemen worden verminderd of geëlimineerd.

Van al deze voordelen zul je blij zijn te horen dat jongensbessen vetvrij zijn en weinig calorieën bevatten! Bovendien bevatten ze folaat, een vorm van B-vitamine die wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Jongensbessen zijn uit de mode geraakt en kunnen moeilijk te vinden zijn. Met deze nieuwe informatie over alle gezondheidsvoordelen van deze bessen is dat misschien niet lang meer. In de tussentijd zijn ze te vinden op sommige boerenmarkten, en soms in blikjes of ingevroren. Natuurlijk kun je ook altijd je eigen kweken.