Bay Tree Variety - Herkennen van verschillende soorten Bay Tree

In Florida zijn er verschillende soorten baai, maar ze zijn niet van hetzelfde geslacht als L. nobilis. Ze lijken echter opvallend veel op hun grote, elliptische, groenblijvende bladeren. Ze groeien ook in overlappende habitats die tot verwarring leiden. Deze verschillende soorten laurier zijn alleen in naam bekend, zoals rode baai, loblolly baai en moerasbaai.

Gelukkig hebben ze bepaalde functies die ze identificeerbaar maken. Bijvoorbeeld, Magnolia grandiflora, die bekend staat als zuidelijke magnolia of bull bay, en Persea borbonia, bekend als rode baai, zijn te vinden in het hoogland. Anderen, zoals Gordonia lasianthus, of loblolly bay, en Magnolia virginiana (sweetbay) worden vaak gevonden in wetlands. M. virginiana en P. borbonia hebben ook blauwachtig grijze onderste bladoppervlakken, terwijl de anderen dat niet hebben. Nogmaals, met geen van deze moet worden verward L. nobilis.

Andere laurierboomsoorten

L. nobilis is de mediterrane boom, ook bekend als laurier die wordt gebruikt om voedsel op smaak te brengen. Het is ook het lauriertype dat door de oude Romeinen wordt gebruikt om 'lauweren' te maken, de groene kroon gemaakt om de overwinning te symboliseren.

In Californië wordt er nog een 'laurierboom' genoemd Umbellularis californica, of de baai van Californië. Het is gebruikt en commercieel verkocht als L. nobilis. Het heeft ook dezelfde typische laurensmaak en aroma, maar is ruwer van smaak. U. californica kan echter worden gebruikt als vervanging voor gewone laurier (L. nobilis) bij het koken.

De twee bomen lijken opvallend veel op elkaar; beide zijn groenblijvende bladeren met vergelijkbare bladeren, hoewel de bladeren van de California bay iets langer zijn. Geen van beide zal veel van een aroma uitstoten tenzij geplet en zelfs dan ruiken ze vergelijkbaar, hoewel California Bay een intenser aroma heeft. Zo intens dat het soms de 'hoofdpijnboom' wordt genoemd.

Onderzoek waar mogelijk de vruchten en bloemen om echt te identificeren wie welke is. Californische laurierfruit heeft een doorsnede van 1-2 cm; laurier ziet er ongeveer hetzelfde uit, maar is half zo groot. Als je de kans krijgt om naar de bloemen te kijken, zul je merken dat California Bay zowel meeldraden als stampers heeft, zodat het fruit kan produceren. Laurier heeft alleen vrouwelijke bloemen, met één stamper op sommige bomen, en mannelijke bloemen met alleen meeldraden op andere bomen. Je hebt misschien een handlens nodig om de bloemen echt te inspecteren op hun geslachtsorganen, maar als je zowel een stamper als een ring van meeldraden ziet, heb je een baai in Californië. Zo niet, dan is het een laurier.