Bokashi Compost Info Hoe gefermenteerde compost te maken
Bokashi is een Japans woord dat 'gefermenteerde organische stof' betekent. Bokashi-compostering is een methode om organisch afval te vergisten om een snelle, voedingsrijke compost te creëren voor gebruik in de tuin. Deze praktijk wordt al eeuwen in Japan gebruikt; het was echter de Japanse agronoom, Dr. Teruo Higa, die het proces in 1968 perfectioneerde door de beste combinatie van micro-organismen te herkennen om de gefermenteerde compost snel te voltooien.
Tegenwoordig zijn EM-Bokashi- of Bokashi-zemelenmixen op grote schaal online of in tuincentra verkrijgbaar en bevatten ze de gewenste mix van Dr. Higa van micro-organismen, tarwezemelen en melasse.
Hoe gefermenteerde compost te maken
Bij bokashi-compostering worden keuken- en huishoudelijk afval in een luchtdichte container geplaatst, zoals een emmer van 5 gallon of een grote vuilnisbak met een deksel. Er wordt een laag afval toegevoegd, vervolgens de bokashi-mix, dan nog een laag afval en nog meer bokashi-mix enzovoort totdat de container is gevuld.
Bokashi-mixen hebben instructies over de exacte mixverhouding op hun productetiketten. De micro-organismen, geselecteerd door Dr. Higa, zijn de katalysator die het gistingsproces begint om organisch afval af te breken. Wanneer er geen materialen worden toegevoegd, moet het deksel goed worden gesloten zodat dit gistingsproces kan plaatsvinden.
Ja, dat klopt, in tegenstelling tot traditionele compostering waarbij organische materialen worden ontleed, is bokashi-compost in plaats daarvan gefermenteerde compost. Hierdoor is de bokashi-composteermethode weinig tot geen geur (meestal beschreven als slechts een lichte geur van augurken of melasse), ruimtebesparend, snelle composteermethode.
Met de fermentatiemethoden van Bokashi kunt u ook items composteren die meestal worden afgekeurd in de traditionele composthoop, zoals vleesresten, zuivelproducten, botten en notendoppen. Huishoudelijk afval zoals dierenbont, touw, papier, koffiefilters, theezakjes, karton, doek, lucifers en vele andere dingen kunnen ook worden toegevoegd aan bokashi-compost. Het wordt echter aanbevolen om geen voedselverspilling te gebruiken voor producten met schimmel, was of glanzend papier.
Wanneer de luchtdichte bak is gevuld, geeft u hem gewoon twee weken om het gistingsproces te voltooien en begraaft u de gefermenteerde compost direct in de tuin of het bloembed, waar het begint met de tweede stap van snel ontbinden in de grond met behulp van bodemmicroben.
Het eindresultaat is rijke organische tuingrond, die meer vocht vasthoudt dan andere gecomposteerde, waardoor u tijd en geld bespaart op water geven. De bokashi-vergistingsmethode vereist weinig ruimte, geen toegevoegd water, geen draaien, geen temperatuurbewaking en kan het hele jaar door worden uitgevoerd. Het vermindert ook afval op openbare stortplaatsen en stoot geen broeikasgassen uit.
