Zone 9 Hop Tips voor het kweken van hop in Zone 9
Het is de vrouwelijke plant die de waardevolle kegels produceert voor het maken van bier. In commerciële productie worden wijnstokken (bines genoemd) naar boven geregen om meer zon op te vangen en de plant te ondersteunen. Hop in warm weer groeit op dezelfde manier, maar de productie van kegels kan worden opgeofferd als de plant hittestress heeft of onvoldoende vocht ontvangt. Om deze reden is het kiezen van de juiste zone 9 hop de sleutel tot een succesvolle oogst.
De wilde plant is inheems in gebieden met veel vocht en gematigde temperaturen, en kan 25 voet (7,6 m.) Groeien in één seizoen, maar sterft dan terug naar de kroon in de winter. In warme gebieden krijgt de plant die rustperiode niet en kan de kegelvorming worden verminderd. Er zijn echter verschillende soorten ontwikkeld die meer warmte- en zonnetolerantie hebben.
Hopplanten voor Zone 9
Zuidelijke telers lijken te zweren bij cultivars met een 'C' in de naam. De beste lijken Cascades te zijn. Chinook en Centennial lijken ook goed te presteren in warme, zonnige klimaten.
Nugget is ook een goede selectie. Willamette en Amarillo worden beoordeeld als marginaal. Hop in zone 9 kan een trage start hebben en enige kegelvorming opgeofferd met een lagere oogst en kleinere kegels. Dat betekent dat je verschillende wortelstokken moet planten om voldoende oogst te hebben voor je bierbereiding.
Over het algemeen lijkt Cascade de hoogste productiewaarde te hebben, maar uw selectie zal afhangen als u een bittere hop of een mildere smaak wilt. Cascade heeft ook de meeste plaagproblemen, ga maar na.
Hoe hop te kweken in zone 9
Hop wortelstokken moeten worden geplant in goed doorlatende grond met een pH van 6,0 tot 8,0. Een gebied met oost- of westlicht is het beste voor het telen van hop in zone 9. Verander de grond diep met stikstofrijke mest met snelle afgifte en wat beendermeel met langzame afgifte.
Nadat je je wortelstokken hebt gewonnen en geplant, houd je jonge planten gelijkmatig vochtig. De planten moeten vochtig worden gehouden, maar niet vochtig. Diep water geven is het beste voor zone 9 hop. Bemest de planten een keer per maand met een uitgebalanceerd voedsel.
Begin ze onmiddellijk te trainen, omdat de bines zich snel zullen vormen en groeien. Je kunt ze tegen een hek, langs een hekwerk laten groeien of een eenvoudig touwsysteem opzetten. Hop moet verticaal groeien en moet worden ondersteund om licht en lucht in de bloemen te krijgen.
De kegels zijn de echte ster. Hop moet aan het einde van het groeiseizoen worden geoogst. Je kunt zien wanneer ze klaar zijn door te knijpen om te zien of de kegel een beetje is opgedroogd. Snijd wijnstokken af en laat ze op natuurlijke wijze drogen voordat u de kegels verwijdert. Droog ze de rest van de weg op schermen of in een voedsel dehydrator. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de vriezer of koelkast tot klaar voor gebruik.
