Soorten pindaplanten Leer over verschillende soorten pinda's
Er zijn vier hoofdtypen pindaplanten die in de Verenigde Staten worden gekweekt: loperpinda's, Virginia-pinda's, Spaanse pinda's en Valencia-pinda's. Hoewel we allemaal waarschijnlijk bekend zijn met Spaanse pinda's, zijn ze eigenlijk slechts goed voor ongeveer 4% van de pindagewassen die in de VS worden gekweekt. Virginia pinda's zijn goed voor 15% en Valencia pinda's dragen slechts 1% bij aan de Amerikaanse pindagewas.
- Loperpinda's (Arachis hypogaea) worden voornamelijk geteeld in Georgia, Alabama en Florida, waarbij Georgia 40% van de Amerikaanse pindagewas produceert. Loperpinda's worden het meest gebruikt bij de productie van pindakaas.
- Virginia pinda's (Arachis hypogaea) worden voornamelijk gekweekt in Virginia, North Carolina en South Carolina. Ze produceren de grootste noten en worden meestal gebruikt als snackpinda. Virginia-pinda's zijn ook erg populair geworden in gastronomische, volledig natuurlijke pindakaas.
- Spaanse pinda's (Arachis fastigata) worden voornamelijk gekweekt in Texas en Oklahoma. Hun noten hebben een felrode schil. Spaanse pinda's worden gebruikt in snoepjes of verkocht als gezouten, gepelde pinda's voor snacking en worden ook gebruikt bij de productie van pindakaas.
- Valencia pinda's (Arachis fastigata) worden meestal geproduceerd in New Mexico. Ze staan bekend als de zoetst smakende pinda's en zijn daarom erg populair bij alle natuurlijke en zelfgemaakte pindakaas. Valencia-pinda's maken ook heerlijke gekookte pinda's.
De verschillende soorten pinda's afbreken
Deze vier soorten pindaplanten worden verder onderverdeeld in verschillende soorten pinda's.
Enkele veel voorkomende variëteiten van loper pinda's zijn:
- Florunner
- Sunrunner
- Southern Runner
- Georgia Runner
- Georgia Green
- Smaakloper 458
Gemeenschappelijke variëteiten van Virginia pinda's zijn onder andere:
- Bailey
- Champs
- Florida Fancy
- Gregory
- Perry
- Phillips
- Sugg
- Sullivan
- Titan
- Wynne
Enkele van de meest voorkomende variëteiten van Spaanse pinda's zijn:
- Georgia-045
- Olin
- meteen
- Spanco
- Tamspan 90
Over het algemeen zijn de meeste van de Valencia pinda's geteeld in de VS zijn van de variëteit Tennessee Reds.