Broccolivariëteiten Meer informatie over verschillende soorten broccoli
Het is zonder twijfel dat doorgewinterde tuiniers de vreugde kennen van broccoli-cultivars in het voor- en naseizoen. Velen realiseren zich echter misschien niet dat experimenteren met verschillende soorten broccoli-planten diversiteit in de tuin kan toevoegen, en kan helpen om een consistente oogst van verse producten te produceren voor meerdere weken aan zowel het begin als het einde van het groeiseizoen.
Van Chinese broccoli tot Romanesco broccoli, de toevoeging van verschillende soorten broccoli kan een nieuwe en interessante dynamiek toevoegen aan uw oogstmand en aan de keuken.
broccolini - Hoewel het uiterlijk van broccolini vergelijkbaar is met dat van kiemen, is deze plant eigenlijk een kruising met Chinese broccoli. Bij het kweken van broccolini moeten tuinders kleine roosjes verwachten met een subtiele en zoete smaak. Broccolini is klaar om te oogsten in 60-90 dagen na het planten, afhankelijk van de variëteit.
Chinese broccoli - Ook bekend als Chinese boerenkool, staan de Chinese broccoli plantentypes bekend om hun grote bladeren en robuuste stengels.
Romanesco Broccoli - Romanesco-broccolivariëteiten zijn gemakkelijk te herkennen aan hun unieke geometrische hoofden. Deze immens mooie planten zullen telers zeker inspireren om hun creativiteit in de keuken te testen. Romanesco-broccoli smaakt erg vergelijkbaar met andere ontspruitende broccolitypen.
Kiemen / Rubriek Cultivars - Deze veel voorkomende soorten broccoli staan bekend om hun productie van strakke koppen tijdens de oogst. Hoewel de koppen in grootte en kleur kunnen variëren, worden deze soorten broccoli geplukt als de roos stevig en compact is. Ontspruitende broccoli-cultivars worden volwassen in ongeveer 70-100 dagen. Populaire kiemen broccoli variëteiten zijn onder meer:
- Calabrese
- Italiaanse groene kiemen
- Groene koning
- Groene magie
- Zigeuner Broccoli
- Paarse kiemen
- Tendergreen
- Waltham 29
