Zijn gele limoenen slecht Wat te doen met gele limoenen
Als u nalaat uw limoenen tijdig te gebruiken, kunt u limoenen krijgen die geel zijn. Dit zal met name het geval zijn als u ze hebt opgeslagen in een gebied met blootstelling aan de zon. De zon zorgt ervoor dat ze geel worden en de smaak van de limoen veranderen. Dus, zijn limoenen met een gele schil slecht? Nee. Afhankelijk van de variëteit aan limoen, kan de smaak zelfs nog intenser en sappiger zijn of meer aan de bittere kant.
Limoenen zijn van twee soorten, zuur of zoet. Zoete limoenen zijn niet gemakkelijk verkrijgbaar bij de kruideniers, dus gebruiken we vaker zure limoenen, die hoger zijn in citroenzuur, dus tarter. Er zijn twee soorten zure limoenen algemeen verkrijgbaar: de Tahitiaanse en de Key of Mexicaanse limoen. Van de Tahitiaanse limoenen zijn er de ovale Perzische (Citrus latifolia) en de kleinere, pitloze beren. Sleutel limoenen (Citrus Aurantifolia) zijn nog kleiner en veel zuurder dan de Tahitiaanse variëteit.
Zoete limoenen kunnen worden aangezien voor citroenen omdat ze geel zijn wanneer ze rijp en klaar voor gebruik zijn. Ze hebben minder zuur dan Tahitiaans of Key. Ze zijn populair in India, Vietnam, Egypte en langs de Middellandse Zeekust.
Limoenen zijn geel als ze volledig rijp zijn en ontwikkelen suikers die ze in dit stadium heerlijk maken. Ze worden niet verkocht als ze geel zijn, omdat onrijp fruit gemakkelijker te verzenden is, omdat het moeilijker is en langer wordt bewaard als het onrijp is. Als limoenen naar de supermarkt worden gebracht als ze rijp zijn, kunnen ze tegen de tijd dat ze er zijn, overrijp zijn en goed op weg zijn om te verwennen. Gele limoenen zullen ongetwijfeld squishier zijn dan hun harde groene tegenhangers. Dat gezegd hebbende, de meeste limoenen worden geplukt als ze groen en onrijp zijn.
Limoenen kunnen een week lang op kamertemperatuur worden bewaard, maar limoenen die voor een langere tijd moeten worden bewaard, moeten in de koelkast van uw koelkast worden bewaard en blijven 10-14 dagen houdbaar..
Wat te doen met gele limoenen?
Eet ze natuurlijk! Of probeer ze tenminste. Als ze een zure limoen zijn, kunnen ze een beetje bitter zijn, maar als ze zoet zijn, zullen ze subliem zijn.
Wat als limoenen geel worden aan je boom? Wat te doen met deze gele limoenen? Zoals gezegd, limoenen geel als ze rijpen en vervolgens vallen ze uit de boom.
De Mexicaanse limoen draagt het hele jaar door fruit, met een piek in mei-juni en november tot december. Tahitiaanse limoenen dragen ook het hele jaar door, maar piek tijdens de zomer. Als je de limoenen niet regelmatig oogst, is de kans groot dat je gele limoenen vindt die uit de boom zijn gevallen. Controleer ze gewoon op rot. Als ze er goed uitzien, zijn ze dat waarschijnlijk ook.
Als je limoenen hebt die geel worden aan de boom en niet rijp lijken te zijn, heb je misschien een heel ander probleem. Citrusbomen zijn vatbaar voor een willekeurig aantal ziekten die fruit kunnen beïnvloeden - tijd om te diagnosticeren en te behandelen indien mogelijk. Selecteer de volgende keer ziekteresistente stock om aandoeningen zoals citrusvlekken te voorkomen, waardoor de huid geel kan worden.
Zware neerslag kan ook leiden tot limoenen die geel worden aan de boom. Vruchtensplitsing, het resultaat van zware regenval, leidt tot vergeling en rot evenals voortijdige fruitdruppel. Deze vruchten moeten waarschijnlijk niet worden gegeten, omdat de open "wond" nu bacteriën kan bevatten die u ziek kunnen maken.
