Vijf voordelen van het kweken van een biologische tuin
Hieronder heb ik vijf redenen uiteengezet waarom, als je een tuin hebt, deze biologisch moet zijn.
- Smaak - Hoewel veel biologische groenten en fruit niet de uniforme uitstraling hebben die je in een supermarkt koopt, hebben ze een superieure smaak. Een virtuele smaakexplosie die weinig lijkt op de smaak van commercieel geteelde producten. Niets smaakt beter dan vers fruit of groenten direct van de wijnstok, boom of plant. Voor fruit en groenten die niet gekookt hoeven te worden, kunnen ze daar in de tuin worden geproefd.
- Gezondheid - Een biologische tuin is vrij van giftige chemicaliën, wat betekent dat de producten ook gratis zijn. Uw groenten en fruit zullen geen chemische resten bevatten die, indien niet grondig afgewassen, uw lichaam zullen binnendringen. Van biologische producten is ook aangetoond dat ze een hoger vitamine- en mineraalgehalte hebben dan producten die worden gekweekt met behulp van chemische meststoffen, pesticiden en herbiciden. Door uw eigen biologische tuin te planten, verzekert u uzelf en uw gezin van de best mogelijke groenten en fruit. Bovendien heeft u het extra voordeel van beweging; van het planten van de zaden tot het dragen in de oogst, werken in je tuin zal je lichaam helpen af te stemmen en extra calorieën af te werken.
- Geld - Het planten van je eigen biologische moestuin bespaart je geld. Dat is iets wat we allemaal willen doen. Het kopen van biologische producten op boerenmarkten en reformwinkels kan tot 50% of meer kosten in vergelijking met de reguliere supermarkt. Door uw eigen te laten groeien, bespaart u geld in de winkel, en in deze dagen van stijgende brandstofkosten hoeft u niet zo veel reizen te maken voor de bederfelijke waren. Door het teveel te behouden, kunt u uw tuin lang in de wintermaanden laten duren zonder dat u 'kasgroenten' uit de winkel hoeft te kopen.
- geestelijk - Vraag een tuinman, vooral een biologische tuinman, waar hij aan denkt terwijl hij de grond bewerkt, zaden plant of onkruid in zijn tuin trekt. Waarschijnlijk krijg je een antwoord vergelijkbaar met dit: "het is mijn tijd met mijn hogere kracht", "in de tuin zijn brengt me dichter bij de natuur" en "werken in de grond en kijken naar de tuin groeien geeft me het gevoel dat ik deel ben van iets groters 'of' het is meditatief 'en' mijn gebedstijd '.
- Milieu - Aangezien biologische tuinders geen chemische pesticiden, herbiciden of meststoffen gebruiken, kan geen van deze chemicaliën weglopen en hun weg vinden naar de watervoorziening. Een ander voordeel van dit gebrek aan chemische afvoer is dat kleine dieren, vogels en nuttige insecten niet worden geschaad door chemisch gebruik. Omdat organische tuinders hun grond voortdurend opbouwen met organisch materiaal, is er minder erosie van de bovengrond die leidt tot algemene erosie, die een heel gebied kan beïnvloeden. Door organisch afval in compost te stoppen, helpt u stortplaatsen te verlichten, omdat het afval anders ruimte in beslag zou nemen.
De voordelen van biologisch tuinieren zijn talrijk. Ik heb slechts enkele van de beste genoemd. Je volgende stap is leren het teveel te behouden. Door eenvoudige methoden van invriezen, drogen en conserven, kunt u letterlijk genieten van de vruchten van uw arbeid op de koudste dagen van de winter. Zelfs als u geen ruimte heeft voor een grote tuin, of alleen containertuinen kunt gebruiken, zal het gebruik van biologische tuinieren u op veel verschillende manieren belonen, waaronder het hebben van de beste en gezondste producten.