Wat is oleocellose - wat veroorzaakt vlekken op citrusvruchten

Oleocellose van citrus is geen ziekte, maar eerder een fenomeen veroorzaakt door mechanisch letsel dat op elk moment tijdens de oogst, verwerking of afzet kan optreden. De verwonding veroorzaakt groenachtige / bruine gebieden op de schil van het fruit als gevolg van het morsen van etherische oliën in de subepidermale weefsels tussen de olieklieren.

Symptomen van oleocellose van citrus

Aanvankelijk is het spotten van citrusolie vrijwel niet waarneembaar, maar na verloop van tijd worden de beschadigde gebieden donkerder en prominenter.

Het komt het meest voor in vochtige gebieden of droge gebieden met zware dauw tijdens het oogsten. Citrusschilolie van het mechanisch beschadigde fruit kan ook vlekken op onbeschadigd fruit veroorzaken dat wordt opgeslagen bij het beschadigde fruit.

Alle soorten citrus zijn gevoelig voor olievlekken. Kleinere vruchten hebben de neiging vaker te lijden dan grotere vruchten, en citrus die wordt geplukt wanneer de dauw nog op de vrucht zit, is ook gevoeliger voor olievlekken. Dit soort schade aan citrus is niet relevant voor thuiskwekers en is specifiek voor grootschalige commerciële bosjes die apparatuur gebruiken om hun citrus te oogsten en in te pakken.

Oleocellosecontrole

Er zijn een aantal methoden om oleocellose te verminderen of te elimineren. Pluk geen fruit dat de grond heeft geraakt of dat nog nat is van regen, irrigatie of dauw, vooral vroeg in de ochtend. Behandel het fruit voorzichtig en vermijd zand of ander schurend materiaal op het fruit dat de schil kan beschadigen.

Overlaad pallets niet en gebruik met metaal afgeschermde, bladverliezende fruitplukzakken die kleiner zijn dan de meer gebruikelijke citruszakken voor citroenen en andere zachte gewassen. Ook in het geval van citroenen die bijzonder gevoelig zijn voor oleocellose, laat ze na de oogst 24 uur in het bos liggen voordat ze naar het pakhuis worden vervoerd.

Commerciële telers moeten de relatieve luchtvochtigheid in de vergroeningsruimtes ook op 90-96 procent houden, wat de verdonkering van de olievlekken zal verminderen. Tijdens het niet-de-groenmakende seizoen, houd het fruit in omgevingen met een hoge luchtvochtigheid op omgevingstemperaturen zonder ethyleen om de verdonkering van de olievlekken te verminderen.