Van Cherry Care Info Meer informatie over de teelt van kersen
Van kersen zijn stevig, zoet en sappig. Hoewel ze heerlijk vers worden gegeten, kunnen ze ook worden verwerkt in gekookte gerechten en een verscheidenheid aan desserts, waaronder taarten en sorbets. De kersen worden vaak gebruikt in jam, gelei en sauzen en kunnen worden bewaard door invriezen of drogen.
Van kersen passen goed bij een aantal zoete en hartige gerechten, waaronder gerookt vlees, kaas, varkensvlees, gevogelte of bladgroenten.
Groeiende Van Kersen
Plant de kersenbomen in de late herfst of het vroege voorjaar. Van kersen vereisen goed doorlatende grond en vol zonlicht. Laat minimaal 15 tot 18 voet (3-4 m.) Tussen elke boom.
Van kersenbomen hebben in de buurt een bestuiver nodig. Aanbevolen variëteiten zijn onder andere Stella, Rainier, Lapins en Bing. Elke zoete kers zal echter werken, met uitzondering van Regina.
Geef kersenbomen elke 10 dagen diep water als de omstandigheden droog zijn. Anders is normale regenval meestal voldoende. Pas op dat u niet te veel water geeft.
Mulch Van kersenbomen met ongeveer 3 inch (8 cm.) Compost, schors of ander organisch materiaal om verdamping van vocht te voorkomen. Mulch houdt ook onkruid onder controle en voorkomt temperatuurschommelingen die kunnen leiden tot kloven van fruit.
Over het algemeen hebben Van-kersenbomen geen kunstmest nodig totdat ze vruchten beginnen af te werpen. Bemest op dat moment in het vroege voorjaar met een stikstofarme meststof. Bemest nooit na juli.
Snoei kersenbomen in de late winter. Verwijder dode of beschadigde groei en takken die andere takken kruisen of wrijven. Verdun het midden van de boom om de luchtcirculatie te verbeteren. Regelmatig snoeien helpt ook om meeldauw en andere schimmelziekten te voorkomen.
Trek het hele seizoen uitlopers uit de basis van de boom. Anders zullen sukkels, zoals onkruid, de boom van vocht en voedingsstoffen beroven.
Van kersen oogsten
In de juiste groeiomstandigheden beginnen Van-kersenbomen binnen vier tot zeven jaar fruit te produceren. Oogst wanneer de kersen zoet, stevig en donkerrood zijn - half juni in de meeste klimaten.
