Tips voor het kweken van sjalotten

Veel mensen vragen zich af: "Wat is een sjalot?" Hoewel ze vaak worden verward met groene uien en dergelijke, zijn sjalotten behoorlijk verschillend. Met hun milde ui- en knoflooksmaak worden sjalotten beschouwd als een essentieel ingrediënt voor het op smaak brengen van bijna elk gerecht. De meest onderscheidende factor die sjalotten apart zet van andere leden van de uienfamilie, kan worden gevonden door de bollen nauwkeurig te onderzoeken. In tegenstelling tot uien of prei, bestaan ​​sjalotten uit kruidnagel, net zoals knoflook. Om het meeste uit deze smakelijke planten in de tuin te halen, kan het helpen om enkele belangrijke tips voor het kweken van sjalotten te oefenen.

Hoe sjalotten groeien

De beste manier voor het kweken van sjalotten is in losse, goed doorlatende grond die is aangepast met organisch materiaal. Ze geven ook de voorkeur aan gebieden met volle zon. Sjalotten worden vaak in het vroege voorjaar geplant of zodra de grond beheersbaar is in warmere klimaten. Plant ze ongeveer een centimeter of twee diep met de uiteinden iets uitsteekt uit het oppervlak van de grond. Ruimte sjalotten ongeveer 8 centimeter uit elkaar om overbevolking te voorkomen.

Enkele tips voor het kweken van sjalotten zijn dat ze na het planten grondig water moeten geven, maar minder nodig hebben naarmate ze volwassen worden, met uitzondering van te droge omstandigheden. Zodra het midden van de lente aankomt, wilt u misschien sjalotbollen blootstellen om te helpen bij het rijpingsproces, omdat ze zich beter op de grond ontwikkelen. Een lichte laag mulch helpt echter om vocht vast te houden en onkruid tot een minimum te beperken.

Wanneer sjalotten oogsten

Wanneer sjalotten moeten worden geoogst, kan dit voor sommigen lastig zijn, omdat dit meestal afhangt van wanneer het planten plaatsvond. Over het algemeen zijn herfstaanplantingen klaar om in de winter of de lente te worden geoogst, terwijl die in de lente kunnen worden geoogst in het midden van de zomer tot de vroege herfst.

Oogst sjalotten wanneer de bollen ongeveer 1/4 inch rond zijn, maar wacht tot de bladeren geel zijn voordat u ze opheft. Voor een verlengd oogstseizoen plant en oogst je de grootste sjalotten eerst en plant je kleinere bollen in plaats daarvan om later te oogsten.

Hoe sjalotten bewaren

Zodra de sjalotten worden geoogst, moeten alle ongebruikte bollen worden opgeslagen. Gooi bollen weg die zacht of gekneusd lijken. Schud de grond van de grond af en laat sjalotten ongeveer een week in een warme, droge ruimte staan ​​voordat u ze opbergt, plaats ze dan in een netje en bewaar ze op een koele, droge plaats.

Het kweken van sjalotten is eenvoudig en vereist weinig verzorging, behalve af en toe water geven. Deze winterharde kleine bollen worden zelden getroffen door problemen; U moet echter om de twee jaar de vruchtwisseling doen, vooral in gebieden waar uien eerder zijn geteeld.

Volg deze tips voor het kweken van sjalotten, je zou deze heerlijke groente gemakkelijk aan je tuin moeten kunnen toevoegen.