Een kweepeerhaag maken - Een kweepeerboom voor een fruitboom kweken
Bloeiende kweepeer is spectaculair voor een paar weken in de late winter tot het vroege voorjaar, maar als een enkel exemplaar lijkt misschien niet meer dan een wirwar van doornige takken. Maar een haag van kweepeerbomen als massabeplanting zal in het begin van het seizoen nog spectaculairder zijn als ze nog steeds verlangen naar bloemen en groeiende planten.
Een haag van bloeiende of vruchtbare kweepeerbomen vormt een perfecte afscherming of veiligheidsbarrière met zijn verspreidende vorm en stekelige takken (bloeitype). Bovendien is kweepeer gemakkelijk te verzorgen, aanpasbaar en winterhard in USDA-zones 4-9.
Hoe een kweepeerboom-haag te kweken
Het kweken van een vruchtbare kweepeerboomhaag vergt heel weinig inspanning of zorg. Kweepeer is een bijna onverwoestbare, bladverliezende struik of boom die in hoogte en breedte groeit van 5-10 voet (2-3 m.). Het groeit in bijna elke grond op voorwaarde dat het een goede drainage heeft en niet te vruchtbaar is. Quince verdraagt vele soorten grond met een pH van ergens, van licht alkalisch tot zuur. Het is zeer tolerant voor snoeien en in feite heeft oordeelkundig snoeien weinig tot geen invloed op de bloei of vruchtzetting.
Kweepeer kan in de volle zon tot halfschaduw worden gekweekt en is, eenmaal vastgesteld, vrij droogtetolerant. De mooie vroeg bloeiende bloemen worden gevolgd door geel eetbaar fruit. En ja, de vrucht van bloeiende kweepeer is ook eetbaar, alleen kleiner, harder en scherper dan die van vruchtbare kweepeerbomen.
Bij het maken van een kweepeerhaag kun je bij dezelfde cultivar blijven of het door elkaar halen. Het bedwelmende aroma van het fruit als het binnen rijpt, ruikt hemels. De vrucht zelf is rijk aan voedingsstoffen vol vitamine C (meer dan in een citroen!) Samen met de elementen kalium, magnesium, ijzer, koper, zink, natrium, calcium en rijk aan fruitzuren.
Sommige kweepeerliefhebbers zweren bij sprong en beginnen hun dag met een puree van kweepeer die door een zeef loopt en vervolgens wordt gezoet met honing en naar smaak wordt verdund. Klinkt helemaal niet als een slechte manier om de dag te beginnen.
