Abrikozen bewaren Lees meer over de verzorging van abrikozen na de oogst

Commerciële telers moeten speciale aandacht besteden aan verpakking, temperatuur en vochtigheid bij het bewaren van abrikozen voor de markt. Abrikozen moeten ook gescheiden worden gehouden van fruit dat ethyleen uitstoot, wat hun rijping versnelt en de kwaliteit vermindert tegen de tijd dat ze in de winkel aankomen. Huistuiniers moeten ook gevoelig zijn voor deze problemen als ze willen dat hun zuurverdiende vruchten lang meegaan.

Denk aan abrikozen als bijna ei-achtig in hun delicatesse. Blauwe plekken, fruitwonden en schimmelproblemen kunnen volgen op onjuiste oogst en verzorging na de oogst van abrikozen. De timing van de oogst varieert afhankelijk van de cultivar en de zone, maar over het algemeen moet je ze plukken als ze nog geelgroen zijn. Zodra de groene vruchten goud beginnen te kleuren, is het tijd om te oogsten.

Vervolgens is het belangrijk om ze zorgvuldig in te pakken om blauwe plekken te voorkomen, omdat de vruchten tegen elkaar en de container aankomen. Schuimvormen, krantenpapier en andere kussenproducten kunnen worden gebruikt om het opslagbed dat wordt gebruikt voor het bewaren van abrikozen na het oogsten te verzachten. Stapel nooit meer dan twee lagen om te voorkomen dat de vruchten worden verpletterd.

Commerciële telers zullen vóór het verpakken hydro- of kamer-koele abrikozen gebruiken om de houdbaarheid te verlengen, maar dit is niet noodzakelijk praktisch voor de thuiskweker.

Hoe bewaart u abrikozen?

Na zorgvuldige verpakking moet u voldoen aan bepaalde omgevingsvoorwaarden voor het bewaren van abrikozen na het oogsten. De optimale temperaturen voor het houden van abrikozen zijn 31 tot 32 graden Fahrenheit (-0,5-0 C.) Vermijd overal waar bevriezing kan optreden.

De relatieve luchtvochtigheid moet tussen 90 en 95% liggen. Plaats de kratten of dozen niet in de buurt van gebieden waar u ook appels, pruimen, peren of perziken bewaart, omdat ze ethyleengas vrijgeven.

Verzorging van abrikozen na de oogst is niet moeilijk, maar u moet zich aan enkele regels houden om het gewas te behouden. Bij bepaalde cultivars kun je verwachten dat vers fruit 1 tot 2 weken houdbaar is, terwijl anderen tot 4 weken meegaan.

Als u zich houdt aan de milieu- en opslagregels voor zorg na de oogst van de abrikozen, zorgt u ervoor dat u nog lang van de abrikozen zult genieten nadat de boom kaal is.