Hoe en wanneer eikelpompoen te plukken
Dus wanneer zijn eikelpompoenen rijp en hoe weet je wanneer je eikelpompoenen moet plukken? Er zijn verschillende manieren waarop je kunt zien dat een eikelpompoen rijp is en klaar om te worden geplukt. Een van de gemakkelijkste manieren is om de kleur op te merken. Gerijpte eikelpompoen wordt donkergroen van kleur. Het gedeelte dat in contact is geweest met de grond gaat van geel naar oranje. Naast kleur zal de schil of de huid van eikelpompoen hard worden.
Een andere manier om rijpheid te vertellen, is door naar de stengel van de plant te kijken. De stengel die aan de vrucht zelf is bevestigd, wordt verdroogd en bruin zodra de vrucht grondig is gerijpt.
Wanneer Acorn Squash Oogsten
Eikelpompoen duurt ongeveer 80-100 dagen om te oogsten. Als je eikelpompoen gaat bewaren in plaats van het meteen op te eten, laat het dan wat langer aan de wijnstok staan. Hierdoor kan de korst nog meer uitharden.
Hoewel het na het rijp worden enkele weken aan de wijnstok kan blijven, is eikelpompoen gevoelig voor vorst. Door vorst beschadigde squash blijft niet goed en moet worden weggegooid, samen met die met zachte plekken. Daarom is het belangrijk om eikelpompoen te oogsten voorafgaand aan de eerste zware vorst in uw omgeving. Over het algemeen vindt dit ergens in september of oktober plaats.
Bij het oogsten van eikelpompoen, snijd de pompoen voorzichtig van de wijnstok, laat ten minste een paar centimeter van de stengel bevestigd om te helpen vocht te behouden.
Oogst van uw eikelpompoen bewaren
- Nadat je eikelpompoen is geoogst, bewaar je ze op een koele, droge plek. Het blijft enkele maanden houdbaar als het de juiste temperaturen krijgt. Gewoonlijk is dit tussen 50-55 F. (10-13 C.). Squash doet het niet goed bij temperaturen lager of hoger dan dit.
- Zorg ervoor dat u de pompoen niet op elkaar legt. Leg ze in plaats daarvan op in een enkele rij of laag.
- Gekookte eikelpompoen kan gedurende korte tijd in de koelkast worden bewaard. Om gekookte squash voor langere periodes te houden, is het echter beter om deze in te vriezen.
