Groeiende Florence Venkel In De Groentetuin
Venkel ontkiemt snel in goed doorlatende bodems en op een zonnige locatie. Controleer de bodem-pH voordat u Florence-venkel plant. Venkel vereist grond met een pH van 5,5 tot 7,0, dus u moet mogelijk kalk toevoegen om de pH te verhogen. Zaai de zaden 1/8 tot ¼ inch diep. Verdun de planten nadat ze zijn gekiemd tot een afstand van 6 tot 12 inch. Venkelteelt na het kiemen hangt af van of u de plant gebruikt voor bollen, stengels of zaad.
Voordat u Florence-venkel plant, is het een goed idee om te weten wanneer de datum van de laatste vorst voor uw zone is. Plant het zaad na die datum om tedere nieuwe zaailingen te voorkomen. Je kunt ook een herfstoogst krijgen door zes tot acht weken voor de eerste vorst te planten.
Hoe Florence venkel te kweken
Venkel is een veel voorkomend ingrediënt in curry en het zaad geeft Italiaanse worst zijn primaire smaak. Het wordt al sinds de 17e eeuw in cultuur gebracht als onderdeel van het mediterrane dieet. De venkel van Florence heeft talloze geneeskrachtige eigenschappen en wordt gevonden in hoestdruppels en spijsverteringshulpmiddelen om er maar twee te noemen. De plant is ook aantrekkelijk en groeiende Florence-venkel tussen vaste planten of bloemen voegt een mooi accent toe met zijn delicate gebladerte.
De venkel van Florence produceert aantrekkelijk, groen gevederd gebladerte dat sierinteresse in de tuin biedt. Het blad geeft een geur af die doet denken aan anijs of zoethout. De plant is een vaste plant en heeft de neiging zich te verspreiden en kan invasief worden als je de zaadkop niet verwijdert. De venkel van Florence groeit het beste in koelere klimaten en gematigde streken.
Begin met het oogsten van venkelstengels wanneer ze bijna klaar zijn om te bloeien. Snijd ze op de grond en gebruik ze als selderij. De venkel van Florence zal rijpen om een dikke witte basis te produceren die een appel wordt genoemd. Hoop wat aarde rond de gezwollen basis gedurende 10 dagen en oogst dan.
Als je Florence-venkel voor zaad kweekt, wacht dan tot het einde van de zomer, wanneer de groente bloemen produceert in schermen die uitdrogen en zaad vasthouden. Snijd de afgewerkte bloemhoofdjes af en schud het zaad in een bak. Venkelzaad biedt een geweldige smaak en aroma aan voedingsmiddelen.
Rassen van Florence Venkel
Er zijn veel cultivars van bolproducerende venkel. 'Trieste' is 90 dagen na het planten klaar voor gebruik. Een andere variëteit, 'Zefa Fino', is perfect voor korte klimaten en kan in slechts 65 dagen worden geoogst.
De meeste variëteiten van Florence-venkel hebben 100 dagen nodig om te rijpen.
