Duitse Witte Knoflook Info - Hoe Duitse Witte Knoflook Groeien

Veel tuiniers die Duitse witte knoflook kweken, beschouwen het als hun favoriet. Zijn claim op bekendheid is de grootte van zijn kruidnagel. De grote bollen hebben slechts vier tot zes teentjes, waardoor ze gemakkelijker te pellen zijn.

Wat is Duitse witte knoflook precies? Het is een extreem populaire soort hardneck-knoflook met ivoorbollen. De kruidnagelwikkelaars zijn echter roze. Deze knoflook is bekend onder verschillende andere namen. Deze omvatten Duitse Extra-Hardy, Noord-Wit en Duitse stijve hals.

Deze enorme knoflookbollen hebben een rijke, diepe smaak met langdurige warmte. Zijn ze pittig? Ze zijn, maar niet teveel, net genoeg. Deze knoflook verzacht en zoet als hij wordt gekookt en is uitstekend in pesto, braadstukken en sauzen.

Als je overweegt Duitse witte knoflook te kweken, zul je blij zijn te horen dat het goed bewaart voor een hardneck. Je kunt het in de koelcel bewaren en het blijft goed tot maart of april.

Hoe Duitse witte knoflook te kweken

Het kweken van Duitse witte knoflook is niet erg moeilijk. Voor een rij van 7,6 m (25 voet) heb je een pond knoflook nodig. Breek de bollen in kruidnagel en plant ze 15 cm uit elkaar, idealiter in september of oktober.

Plant de knoflook met de puntige punt in de volle zon in een zandige of leemachtige grond die uitstekende drainage biedt. Elk moet ongeveer 2 tot 4 inch (5 tot 10 cm) diep zijn, gemeten vanaf de bovenkant van het kruidnagel. Plaats mulch bovenop.

Geef de knoflook alleen water als de grond droog is. Te veel water betekent dat de knoflook zal rotten. Bemest in het voorjaar met een stikstofmeststof en houd onkruid tegen.

Wanneer de knoflookstengels kleine stengels gaan vormen die scapes worden genoemd, snoei ze dan af wanneer ze krullen. Dit zorgt ervoor dat de energie gaat naar het bouwen van grote bollen, in plaats van bloemen te produceren. Goed nieuws, hoewel - knoflook scapes zijn ook eetbaar.